零食，正在趋向于代餐化
反过来说，正餐也正零食化，也是成立的
那，人类究竟为什么爱吃零食？
答案 ：享乐性。指把食物视作一种自然奖赏物，通过不断进食以持续激活大脑奖赏系统来获得一种奖赏体验，表现出一种享乐性饥饿。
在这个焦虑、燥郁和不确定的时代，零食是生活里的抚慰剂，好似吃零食能产生多大快感，就决定了我们有多强大的力量来抵御孤独与焦虑。没有什么是一包零食解决不了的，如果有，那就来两包。
你所不知道的“零食光景”
零食具备社交、娱乐、休闲等多种属性，早在《莎士比亚的动荡世界》一书中提到“边吃点心边看莎士比亚戏”，那时候已成为零食缩影；
我们所熟知的《清明上河图》了，也同样能看到“零食店”的影子；
1893年芝加哥世博会上推出的爆米花，则是现代零食的代表，一遍吃零食，一遍逛展会，发展至今，爆米花成为一些观看体育比赛、展会、电影院的标配，追剧看综艺、足球赛事、各种节日等等，也都少不了各种各样小零食的影子。
你所不知道的“零食附加值”
据相关数据调查显示：大多数人认为吃零食有助于“提高生活质量”；而提及选择零食的原因，有71%的人选了“精神健康”，有70%的人选了“情感健康”；更有83%的人表示：在均衡饮食之外，也可以“包容一些放纵”；
——也就是说，对于这些具有心灵慰藉作用的食物，应当偶尔放纵一下，零食那种“酥脆”口感，能让人心生愉悦，让人欲罢不能。
看到这里，你知道为什么大家都喜欢吃零食了吧，同时，这也意味着零食市场巨大，消费群体与消费场景广泛。所以，开一家零食店也是一个不错的创业选择。
幸福松鼠零食研究所打破传统零食店单一经营模式，为合作伙伴打造线上商城，门店可自由选货，一键下单，省去中间商赚差价，最大让利给合作门店；实现了门店区域品类自选，还可迎合地域口味特点经营（区域定制化）；
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